Pertenciente a la familia de las liliáceas, como los ajos silvestres, destaca por tener un gran bulbo enterrado en el suelo que a menudo sobresale y es visible en parte. Del bulbo salen unas hojas de gran tamaño (hasta 1 metro de longitud) que se secan al llegar el verano. 

Del centro del bulbo y las hojas secas crece un tallo (escapo floral), en el que se disponen numerosas flores de seis pétalos de color blanco, cubriendo por todos los lados el tallo. 

Esta especie la podemos encontrar principalmente en lugares pedregosos, bien sea en zona litoral (de ahí que el nombre local sea ceba marina) o montañosa.