Botanic


Oxalis pes-caprae L.

  • Agrios

Es una especie introducida en Mallorca procedente de Sudafrica que ha colonizado la mayor parte de los campos de cultivo de las Islas Baleares. Es una especie de rápido crecimiento y dispersión, que se ve favorecida por las tareas de labrado en las zonas cultivadas, ya que esta acción dispersa los propágulos que se encuentran enterrados. 

Es característico de esta planta la presencia de un alto contenido de ácido oxálico en el tallo, que da un gusto a vinagre. Tiene unas llamativas flores en forma de embudo, que son visitadas por algunas especies de mariposas activas en invierno.


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